20. jan. 2009

Damens succes med surdej

Damen havde engang en surdej, som hun havde fået forærrende af manden. Han havde gået og plejet den i fire, mener damen at huske. Men den stakkels surdej, som fungerede rigtig godt sammen med aurions grahamsmel, led en grum og stille død i  damens køleskab i en alt for flad skål, dengang damen havde allermest travlt. 
I den sidste tid har damen så selv dyrket en ny surdej og den virker!

Damen spiste sjovt nok også kikærtesuppe i går aftes og det fungerede altså ret godt sammen med surdejshævet hvedebrød. Der må have været noget i vejret, som indbød helt utrolig meget til kikærtesuppe.

Ingen kommentarer: